Ovos de Páscoa recheados
A Páscoa está chegando e não há nada mais gostoso do que receber no domingo de Páscoa um delicioso ovo de chocolate. Pensando nisso, neste artigo separamos duas receitas de ovos de Páscoa para você fazer em casa.
De fato, essas receitas de ovos de Páscoa são versáteis e, sem contar que você pode presentear alguém que ama com esses ovos de chocolates feitos por você. Ou você também pode se servir esses ovos de chocolates como sobremesas no almoço de Páscoa.
As receitas abaixo são fáceis de serem feitas, pois usaremos poucos ingredientes. Além disso, você pode decorar e rechear da maneira que quiser, pois a base da receita será sempre a mesma, o que mudará será o seu recheio.
Então, estão preparados para saborear as duas receitas de ovos de Páscoa que separamos para você neste artigo? Chame a criançada para te ajudar nesta tarefa tão deliciosa e repleta de chocolate.
1ª Receita: Ovo de Páscoa recheado com mousse de maracujá
A primeira receita que separamos para você é um clássico quando se fala em ovo de Páscoa recheado. Ela é muito fácil de ser feita, pois utiliza-se apenas três ingredientes para fazer o recheio que são: chocolate branco, creme de leite e suco de maracujá concentrado.
Além disso, seu preparo é de aproximadamente 45 minutinhos e a receita rende duas porções. Uma sugestão para esta receita é utilizar o chocolate meio amargo para fazer a casca do ovo.
Ingredientes para receita de ovo de Páscoa recheado com mousse de maracujá
- 400g de chocolate meio amargo da marca de sua preferência;
- Uma forma de ovo de Páscoa de 500g;
- 250g de chocolate branco para preparar o recheio;
- 250 ml de creme de leite sem soro da marca que desejar;
- 5 colheres de sopa de suco concentrado de maracujá, você pode usar o suco natural ou aqueles de garrafa concentrado.
Modo de preparo do nosso ovo de Páscoa de maracujá
Primeiramente, derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas. Se você for usar o micro-ondas a cada um minuto retire o chocolate do micro-ondas.
Mexa com uma colher e se não tiver completamente derretido, volte para o micro-ondas por mais um minuto. Faça esse processo até que o chocolate derreta completamente.
Contudo, se você for derreter o chocolate em banho-maria tome cuidado, pois não poderá cair uma gota de água no seu chocolate durante o processo de derretimento.
Uma vez derretido, coloque o chocolate na forma do ovo de Páscoa e leve para geladeira por aproximadamente 10 minutos. E, enquanto isso, vamos preparar o nosso recheio.
Para o recheio, você precisa derreter o chocolate branco usando o mesmo processo do micro-ondas ou do banho-maria que explicamos acima.
Em seguida, adicione o creme de leite sem soro no chocolate branco completamente derretido e misture bem.
Logo depois, acrescente as colheres de suco de maracujá concentrado e mais uma vez misture bem este recheio.
Feito isso, leve o recheio ao freezer por aproximadamente 10 minutos e, em seguida, retire a casca de chocolate da geladeira para rechear com mousse de maracujá.
Uma vez recheado o ovo, cubra o recheio com mais chocolate derretido meio amargo e leve mais uma vez para a geladeira. Agora é só deixar secar completamente o ovo de Páscoa já recheado.
Por fim, desenforme cuidadosamente e está pronto para você decorar o seu ovo de Páscoa de mousse de maracujá.
2ª Receita: Ovo de Páscoa recheado com trufa de limão
Primeiramente, esta receita rende aproximadamente duas porções e seu tempo de preparo é de 60 minutos.
Uma dica para esta receita é você colocar três gotinhas de corante verde ou de sabor de limão para dar uma coloração especial.
Ingredientes para o nosso ovo de Páscoa recheado com trufa de limão
- 400g de chocolate meio amargo da marca de sua preferência;
- Uma forma de ovo de Páscoa de 500g ;
- 250g de chocolate branco para preparar o recheio;
- 250 ml de creme de leite sem soro da marca que desejar;
- 1 ou 2 limões para fazer um suco de limão. Não esqueça de guardar a casca, pois utilizaremos as raspas da casca do limão.
Modo de preparo do nosso ovo de chocolate de limão
Primeiramente, para fazer a casca do ovo de chocolate utilize a mesma técnica de derretimento e preenchimento que falamos acima ovo de chocolate de mousse de maracujá.
Agora, vamos preparar o nosso recheio de trufa de limão e, para isso você precisará derreter o chocolate branco em banho-maria ou no micro-ondas.
Em seguida, acrescente o creme de leite sem soro no chocolate branco já derretido e mexa delicadamente.
Logo depois, acrescente o suco de limão, se você gostar da intensidade do sabor do limão, faça o suco com dois limões. Agora, acrescente uma colher de chá de raspa de limão.
Conforme falamos acima, se você quiser dar coloração a sua trufa de limão, você pode acrescentar no recheio três gotinhas de corante alimentício verde ou de sabor de limão.
Em seguida, leve o recheio para a geladeira por aproximadamente 10 minutos. Passado esse tempo, retire o recheio e a casca de chocolate e comece a montagem.
Para montagem do seu ovo de chocolate trufado de limão, você pode usar o mesmo processo que falamos acima na primeira receita deste artigo.
Informações finais sobre o artigo: Ovos de Páscoa
Conforme vimos acima, essas receitas são super fáceis de serem feitas e sem contar que são deliciosas. Agora é só encontrar uma bela embalagem para presentear quem você ama com esses ovos de chocolate feitos por você.
Lembrando que os ovos acima também podem virar uma deliciosa sobremesa para o almoço de Páscoa. Afinal de contas, não há nada mais gostoso do que dividir com famílias e amigos um delicioso chocolate.
Por fim, se você gostou desse artigo, salve e compartilhe com aquela pessoa que você presenteará com esses deliciosos de chocolate de Páscoa.
